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韩国人餐具为什么喜欢用金属知乎

1、韩国人餐具为什么喜欢用金属知乎

啊啊啊可能与其国家法律有关，韩国严禁餐厅、食品生产工厂及百货公司等供应或使用一次性的即弃餐具，而韩国人一般使用的金属筷子皆为扁形，与中国的方头筷子略有不同。

因为他们认为木制筷子会浪费大量的木材，而韩国本身资源有限，为了保护资源才用钢制的。（其实不是铁的是不锈钢）传统说法是用很沉的金属筷子是让人们懂得尊重粮食。朝鲜人（包括韩国人）从小就要接受这种教育，手中的沉重就是粮食的尊严，绝不容许践踏。

也许是卫生的原因了，木头筷子表面粗糙容易残留不干净的东西，而金属筷子就不会，比较容易清洗。传统说法是用很沉的金属筷子是让人们懂得尊重粮食。朝鲜人（包括韩国人）从小就要接受这种教育，手中的沉重就是粮食的尊严，绝不容许践踏。

还有韩国人为什么学会了很多中国菜但是不会炒，原因在于油脂早期在韩国是一种稀缺资源，对日本人来说也是一样。在饮食习惯上我们喜欢吃热的食物，讲究食物出锅即食，如果这时候我们使用金属筷子会烫伤嘴唇，像火锅这种食物，如果我们用金属筷这并不适合这顿饭，这也是我们不使用金属筷子的原因之一。

银能起到杀菌的作用，因为任何物品都微溶于水，那微量的银离子可以破坏细菌的蛋白质，因而有很强杀菌作用，而且相对于其他重金属银危害较小。银质餐具还能检测饮食是否有毒，这是因为银与许多毒素会产生化学反应，使银器变黑，易于肉眼鉴别。

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